广州福滔微波设备有限公司——微波加热设备批发
盒饭加热设备介绍:
微波炉加热是物质内部的极性分子通过微波电磁波与物质内部的分子相互作用,在物质内部和物质内部之间每秒产生数十亿次的摩擦,从而产生热量。微波炉加热是物质内部和外部的全l面加热过程,不同于传统的依靠导热加热。
微波是一种频率在300~300 MHz之间的电磁波;被加热物料中的水分子是极性分子,在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向会随着外电场的改变而改变,从而引起分子的运动和相互摩擦效应,这时,微波场中的场能转换。
福滔微波设备有限公司——小型微波盒饭回温加热设备
盒饭加热设备技术参数:
设备材料:整机用不锈钢制造
电器材料:国标电气元件制造
设备运行电源:三相五线380 V±10%
4.微波功率:60 kW (可调节)
5.加热温度:60-100度(可调节控制)
传输带宽度:1160毫米;
传输速率:0~5 m/min (FM)
8.外形尺寸(长×宽×高):约9790×1820×1750 mm
广州福滔微波设备有限公司——微波冷链盒饭加热设备批发
盒饭加热设备功能及特点:
盒饭加热设备全不锈钢制造,采用 PLC或按钮自动控制,设备功率可调,温度自动控制,工作时间设定,水蒸气排放系统,物料旋转系统等。微波管采用进口品牌,变压器采用风冷式,保证设备连续运转。
本机采用流水线操作,操作简单,加热速度快,产量高,卫生环保,加热均匀,可控性好。
福滔微波设备有限公司——餐馆盒饭微波加热设备
设备优势:
一是微波加热腔,采用不锈钢制作,避免了因时间久远而变形引起的漏能,保证了设备的使用寿命,可靠性,稳定性,温度可达到400℃以上,同时设备外观美观大方。
科学控制可调排湿系统:避免因烘干时炉腔内会产生大量水汽而形成水珠,严重影响产品质量。
理想的输送设备:采用聚脂输送带,可适应长时间连续工作,不出现常跑常偏,可根据用户产品要求选用输送传动无级变速系统,输送带耐高温达130℃以上。
专用电子元器件:所用元器件为内部产品,并经特殊加工处理,具有较强的抗负载能力,使用性能稳定。
广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发
微波解冻技术
传统的微波解冻技术,存在着加热不均的技术难题,尤其是冰和水在微波环境下的介电常数相差较大,在解冻过程中,当冰融化成水后,这种加热不均更是被放大化,解冻食品往往存在"冰火两重天"的现象,即部分区域还没解冻,而部分区域却已经熟化。经过大量实验和研究,课题组对微波解冻肉类食品的工艺进行了改进,并开发出适合肉类食品的微波解冻工具,改善了微波解冻过程的均匀性,同时,通过温控技术,将肉类食品的解冻温度控制在-1C附近,在此温度范围内,基本无肉汁渗出,用刀容易切开,肉类食品得到很好解冻。
福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发
冷链和热链盒饭工艺技术是盒饭市场上诞生的两项富有“技术范儿”的配送加工技术,相比传统配送方式更加安全可靠。
微波盒饭加热优点:微波加热杀菌不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
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